Ongi etorri

Fleischmann´s Cooking Group-era

FLEISCHMANN´S COOKING GROUP

Errentabilitatea eta aurrera egitea ahalbidetzen duen lan-ideologia baten bila aritzen gara lanean, gure ezagutza elkarbanatuz.

Zerbitzuak

IKUSPEGI GASTRONOMIKOA

Proposamen gastronomiko ezberdinetara egokitzen gara, beti ere, zaporea errespetatuz. Abangoardiako sukaldaritza, tradizioa alde batera utzi gabe.

PROIEKTU GASTRONOMIKOAK

Proiektu gastronomikoak zuzentzen ditugu, proposamen zintzo, errentagarri eta gaur-egungoak aurkeztuz.

IKUS-ENTZUNEZKOAK

Gastronomia beste ikuspuntu batetik kokatzen dugu. Ikus-entzunezko proiektu ezberdinak burutzen ditugu, ideiatik hasi eta amaiera arte

HARREMAN PROFESIONALAK

Gastronomiaren inguruko ekintza ezberdinetan parte hartu eta instituzio ezdinekin elkarlanean aritzen gara.

Proiektuak

Taldea

Beñat Gereka

Ikus-entzunezko komunikazioan lizentziatua. Bainet Telebistako estudioetatik igaro zen eta orain Txikota Komunikazioaren arduraduna da, Fleischmann´s Cooking Group-eko taldearen barnean.

Jesus Mena

Zarauzko Aiala Sukaldaritza Eskolan bere ikasketak burutu ostean, Karlos Argiñanoren jatetxean jarraitu zuen formazioan. 2013-an Bailara Restaurant-eko lan-taldera batu zen eta orain bertako sukaldearen zuzendaria da.

Manuel Doñelfa

Bere lehen ikasketak Zaragozan burutu ostean, Aiala Sukaldaritza Eskolan sakondu zituen bere ezagutzak. Karlos Argiñano eta Pedro Subijanaren sukaldeetatik pasa ondoren, orain Txoko Getariako sukaldea dabil zuzentzen.

Enrique Fleischmann

Iñaki Agirre, Karlos Argiñano, Juan Mari Arzak eta Paul Bocuse-rekin lanean aritu eta 7 urtetan zehar Pedro Subijanaren Akelarre jatetxean I+D+I departamentuan lanean aritu ostean, Enrique Fleischmann-en bide berriari ekin zion Fleischman´s  Cooking Group zuzendaritzan.

Kontaktua

Pribatasun politika onartzen dut Lege Oharra

Uso de cookies

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web. Configurar cookies, pinche el enlace para configurar cookies.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies